【ハウツー】 鶏むね肉でもサクッとジューシーな唐揚げができる！ [マイナビニュース]
http://news.mynavi.jp/articles/2012/11/23/karaage/
鶏胸肉、圧倒的なコストパフォーマンスだけど、焼くと固くなっちゃうのが難点なのよね。
近くのスーパーだと、豚肉（生姜焼き用）と鶏モモ肉が100g80円台で売ってるから、結局そっち買っちゃうなぁ。
一応生きてます（更新停止中）
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